エシカルミンチに含まれているアレルギー品目を教えてください。
特定原材料及びそれに準ずるアレルギー物質28品目中、大豆が含まれております。また、本商品には含まれませんが、本品製造工場では小麦を含む製品を生産しています。
遺伝子組換えの原料は使用していませんか。
使用していません。ご安心ください。
エシカルミンチの原料となる野菜はオーガニックでしょうか。
オーガニックではございませんが、食品衛生法で定められた残留農薬基準を満たすものであることを確認しております。安全・安心に配慮した商品づくりを行っておりますので、どうぞ安心してお召し上がりください。
添加物は含まれていますか。
こんにゃくを固めるために必要な添加物（水酸化カルシウム）のみ使用しております。保存料、合成着色料、酸化防止剤等の使用はございませんので安心してお召し上がりください。
商品の賞味期限はいつまででしょうか。
各商品、パッケージの裏面に記載しております。エシカルミンチ：製造から1年
エシカルミンチは高たんぱく食品なのでしょうか。
はい、高たんぱく食品となります。高たんぱくと表記するには100グラム当たり16.2グラムもしくは100キロカロリーあたり8.1グラム以上のたんぱく質を含む必要があり、エシカルミンチは100キロカロリー当たり14.9グラム含有します。また、通常のミンチでは摂れない食物繊維も含まれています。
