奥野義幸氏
株式会社Signal代表取締役 / オーナーシェフ

六本木ヒルズ「ラ・ブリアンツァ」をはじめ、都内5店舗の人気レストランを有するBrianza Groupのオーナーシェフを務める。
レストラン経営だけに留まらず、国内外のレストランコンサルティング、商品プロデュースを手掛ける。
近年では、サステナブルやウェルネスをコンセプトとした企画開発など、活動は多岐に渡る。