今回は、エシカルな暮らしLABのスタッフのみなさんに、エシカルフード商品に関して貴重なご感想をいただきましたので、一部をご紹介いたします🌱
【エシカルな暮らしLAB】
〒100-0006
東京都千代田区有楽町２丁目７−１ 有楽町マルイ 6F
Yukiさま
【あなたが普段の食生活で実践していることはありますか？】
✅タンパク質の多い食品をとるように心がけている
✅グルテンフリーの食品をとるようにしている
✅ヴィーガン対応の食品をとるようにしている
【食生活以外であなたのライフスタイルを教えてください。】
・野菜、フルーツを多く食べる
・毎朝ストレッチをする
・ピープロテインを飲む
【動物性の食品（お肉、お魚、乳製品等）を食べる頻度はどのくらいですか？】
プラントベースを基本にしている
【あなたがプラントベースに興味を持った理由・きっかけを教えてください。】
動物が好きで、家畜動物などの動物福祉の現状を知ったから
【プラントベースの食生活を取り入れたい（継続したい）と思いますか？】
はい
➡自分にできることの一つとして、動物・地球に優しく生きていきたいから。
【エシカルフードの商品で、美味しかったと思う商品はどれですか？】
・エシカルバーグ
・シェフズプレミアム クリーミートマト
・シェフズプレミアム ナッツィカリー
・エシカルミンチ
【エシカルフードの商品の味を5段階評価で選んでください。】
◎美味しい
➡大豆・こんにゃくっぽさがなく、本当のお肉みたいな食感だから。
【エシカルフードの総合満足度を教えてください。】
◎満足
➡価格も高くなく、簡単に作れておいしいため。
くみこさま
【あなたが普段の食生活で実践していることはありますか？】
✅グルテンフリーの食品をとるようにしている
✅添加物の少ない食品を選ぶようにしている
【食生活以外であなたのライフスタイルを教えてください。】
・在宅勤務のデスクワークメイン
・早起き
・ボイストレーニング
【動物性の食品（お肉、お魚、乳製品等）を食べる頻度はどのくらいですか？】
週に２～３回以上
【あなたがプラントベースに興味を持った理由・きっかけを教えてください。】
四つ足が体に良くないという医師の話を聞いて、お肉は摂らないようにしています。
【プラントベースの食生活を取り入れたい（継続したい）と思いますか？】
はい
➡体の調子がいいから。
【エシカルフードの商品で、美味しかったと思う商品はどれですか？】
・シェフズプレミアム クリーミートマト
・シェフズプレミアム ナッツィカリー
【エシカルフードの商品の味を5段階評価で選んでください。】
〇やや美味しい
➡ソースはとても美味しいですが、こんにゃくっぽい食感が強く苦手でした。
この食感と思うと、お料理で使いやすいミンチも気になりますが購入に至っておりません。
食感が良くなると嬉しいです。
【エシカルフードの総合満足度を教えてください。】
△どちらともいえない
➡美味しいけれど、お味的にはあえてリピート購入したいとは思わないです。
また、どんな食材かも気になるので、原材料の農薬や添加物、植物油脂なども何が使われているかがわかると（安全なものなら）嬉しいです。
厳しいフィードバックかもしれないのですが、改良につながればと思い、率直に申し上げさせていただきました。 応援しております！
Kさま
【あなたが普段の食生活で実践していることはありますか？】
✅添加物の少ない食品を選ぶようにしている
【食生活以外であなたのライフスタイルを教えてください。】
・朝の散歩
・ストレッチ
【動物性の食品（お肉、お魚、乳製品等）を食べる頻度はどのくらいですか？】
週に２～３回以上
【あなたがプラントベースに興味を持った理由・きっかけを教えてください。】
環境への配慮を日常的に行いたかった。
Netflixの『Cawspiracy』という作品を見て衝撃を受け、牛肉を消費することがどれだけ悪影響を及ぼしているかわかったから。
【プラントベースの食生活を取り入れたい（継続したい）と思いますか？】
はい
➡環境負荷の低減には少しでも多くの人の地道な努力が必要だと思うから。
また、マーケットが大きくなれば巻き込める人も増やせるし、商品力の向上にもつながるから。
【エシカルフードの商品で、美味しかったと思う商品はどれですか？】
・エシカルバーグ
・シェフズプレミアム ナッツィカリー
【エシカルフードの商品の味を5段階評価で選んでください。】
◎美味しい
➡プラントベースの食事は味の濃いものが多いが、味付けがちょうどよく、ジューシーだった。
【エシカルフードの総合満足度を教えてください。】
◎満足
➡美味しいと思ったし、プラントベースかは言われないとわからないくらい違和感がなかった。
温めなくても美味しい商品があったらすごいと思う。(コンビニにあるような冷やして食べる油淋鶏など。)
あとフライドチキンみたいな揚げ物があると幅が広がりそう。
クニちゃんさま
【あなたが普段の食生活で実践していることはありますか？】
✅糖質を抑えた食品をとるようにしている
✅添加物の少ない食品を選ぶようにしている
【食生活以外であなたのライフスタイルを教えてください。】
・体を動かすことが好き
・塩分を控える
【動物性の食品（お肉、お魚、乳製品等）を食べる頻度はどのくらいですか？】
週に２～３回未満
【あなたがプラントベースに興味を持った理由・きっかけを教えてください。】
・健康のために動物性食品を減らしたい。
・食品ロスに興味がある。
【プラントベースの食生活を取り入れたい（継続したい）と思いますか？】
はい
➡健康のため。
【エシカルフードの商品で、美味しかったと思う商品はどれですか？】
・エシカルバーグ
・シェフズプレミアム クリーミートマト
・シェフズプレミアム ナッツィカリー
【エシカルフードの商品の味を5段階評価で選んでください。】
◎美味しい
➡クセがなくておいしい。食べやすい。
【エシカルフードの総合満足度を教えてください。】
◎満足
➡ヘルシーなのに満足感がある。
【お取り扱い店舗】
・有楽町マルイ（東京都千代田区有楽町２丁目７−１）6F
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