今回は、管理栄養士のかやのさんのアレンジメニュー、お子様のおやつにぴったりなエシカルソーセージを使ったアメリカンドッグをご紹介いたします🌱
グルテンフリーなので、アレルギーのお子さんにも安心して作ってあげられます。
「市販のアメリカンドッグは添加物が心配…」そんな方にも是非おすすめです。

・調理時間の目安：15分

【材料(2人分)】
・エシカルソーセージ　1パック(30g×4本)

★バッター液
・米粉　100g
・無調整豆乳　70ml
・きび砂糖　大さじ1
・ベーキングパウダー（アルミフリー）　4g
・揚げ油（今回は米油を使用）　適量

●付け合わせ
・ケチャップ　適量

【作り方】
①エシカルソーセージを半分に切り、つまようじを差す。

②ボウルにバッター液（★）を入れてホイッパーでよく混ぜる。

③揚げ物用鍋に揚げ油を注ぐ。②に①たっぷりくぐらせたら、180℃できつね色になるまで揚げる。

④さらに盛り付け、ケチャップを添えたら完成。

エシカルフードのプラントベースフード

私たち、エシカルフード株式会社は「食生活が、地球環境を守る」をテーマに、肉食を控える食生活～Meatless Diet(ミートレスダイエット)～という、新しいライフスタイル・価値観を提唱するために、2021年6月に発足しました。

地球にも、身体にも、動物にも優しいプラントベースドフードの企画開発・販売と“Meatless Diet”のための有益な情報発信を通じて、あなたの健康と地球環境を守りたいと考えています。

エシカルフードの商品ページはこちらから
https://ethical-food.co.jp/products/

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