2024年7月26日、エシカルな暮らしLABの交流会にてエシカルフードのパーティメニューを提供させていただきました☺
エシカルな暮らしの交流会イベントは、エシカルに関心のある方々が多く集まり、コミュニケーションがとれる貴重な機会です🌱

今回、エシカルフードの商品をすべてリニューアルしたタイミングですので、お披露目も兼ねてパーティメニューをレシピ開発でお世話になっている管理栄養士のかやのさんに作っていただき提供いたしました☺

 

【エシカルフードメニュー】
・エシカルソーセージのバーベキュー～サルサソース～
・エシカルソーセージ入り、おからのポテサラ風
・エシカルミンチのキーマカレー風オープンいなり

 

　　

 

他にも、solcafe veganさんの豪華なメニューも並んでおり、とってもリッチな交流会となりました✨
お料理はどれも美味しく、ボリューム満点でヴィーガンメニューの可能性の高さを改めて感じました。

 

 

エシカルな暮らしさん、solcafé veganさん、貴重な機会をいだき、本当にありがとうございました。
かやのさんにも感謝いっぱいです。
エシカルフードは今後も、サステナブルな食であるヴィーガンミートの普及活動を続けてまいります🌱

 

・エシカルな暮らしLAB
@ethikuraが運営する日本最大級のエシカルショップ
東京都千代田区有楽町２丁目７−１ マルイ 6F
＠ethikura_lab

 

・solcafé vegan
古代小麦を使用し、オーガニックを基本としたカフェ
千葉県市川市南八幡3-2-2 1Ｆ
＠solcafe_vegan