エシカルバーグ シェフズプレミアム クリーミートマト

       

¥780(税込)~

食物繊維が豊富な蒟蒻と畑のお肉と呼ばれタンパク質を多く含む大豆を主原料とした、100%植物性由来の「エシカルバーグ」をベースに、人気イタリアレストランBrianzaグループのオーナーシェフ奥野義幸氏が特製ヴィーガンソースの開発を監修。イタリアの太陽の恵みをたっぷりと受けた熟成トマトペーストをふんだんに使用したソースがエシカルバーグの美味しさをさらに引き立てます。

内容量:1包180g

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栄養成分表示〔1包(180g)当たり〕

  • エネルギーエネルギー
    275kcal
  • タンパク質タンパク質
    17.8g
  • 糖質糖質
    10.1g
  • 脂質脂質
    16.9g
  • 100% PLANT BASED
  • NO ANIMAL CRUELTY
  • NON GMO
  • GLUTEN FREE
原材料名
トマトペースト(イタリア産)、粒状大豆たんぱく、たまねぎ、植物油脂、にんじん、豆乳発酵食品、エンドウたんぱく、オリゴ糖、セロリ、醤油、豆乳クリーム、食塩、こんにゃく粉、フライドガーリックパウダー、レモン果汁、にんにく、酵母エキス、ブラックペッパー、ローストオニオンパウダー、 ナツメグ/酸味料、水酸化カルシウム(こんにゃく用凝固剤)
28品目アレルギー該当物質名
大豆
調理方法
あらかじめ加熱してありますので、そのままでも召し上がれます。
温めるとより美味しくお召し上がりいただけます。
・鍋などを使用し沸騰したお湯で袋のまま湯煎してください。(5分)
・電子レンジで加熱する場合は封を開けずに底面を十分に広げ立てた状態で温めてください。(500W:1分30秒/600W:1分20秒)
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    ※2回目以降、各回のお支払い時期は配送予定日の5日前です。

●奥野シェフ監修
シェフズプレミアム

株式会社Signal代表取締役 / オーナーシェフ 奥野義幸氏

ミシュランのビブグルマンを9年連続受賞

一流店の有名シェフ監修!

Brianza Groupのオーナーシェフ奥野義幸氏が監修した
特製ヴィーガンソースを合わせたシェフズプレミアム。
おうちで簡単に一流レストランの味をお楽しみいただけます。

奥野義幸氏
株式会社Signal代表取締役 / オーナーシェフ

六本木ヒルズ「ラ・ブリアンツァ」をはじめ、都内5店舗の人気レストランを有するBrianza Groupのオーナーシェフを務める。
レストラン経営だけに留まらず、国内外のレストランコンサルティング、商品プロデュースを手掛ける。
近年では、サステナブルやウェルネスをコンセプトとした企画開発など、活動は多岐に渡る。

レシピ紹介