12月1日(木)に、ラ グランド メゾン JINGUMAE TOKYO（旧ラ グランド メゾン ヒロユキサカイ）の渡辺料理長、株式会社グランクリュ・ワインカンパニー代表、渋谷康弘ソムリエ、お二方にご賛同いただき、食から始めるSDGｓを体現するイベントを開催いたしました。

ご来場された皆様、ご興味を持ってくださった皆様、誠にありがとうございます。

これからも「食生活が地球環境を守る」をテーマに発信し続けてまいります。

イベントでは渋谷ソムリエ厳選のヴィーガン認証、オーガニック認証のワインと、渡辺料理長にアレンジ頂いたエシカルバーグやソーセージをお楽しみ頂きました♪
ご好評をいただき、とっても嬉しかったのでお料理全9品、紹介してまいります♪

1品目はこちら。Burger aux macarons（植物性ハンバーグでつくるミニ・バーガー）

はい、マカロン。はい、かわいい。そして、おいしい。

こちらのお料理、皆様からの黄色い声を存分に浴びておりました。

はいでました。

ミニトマトに詰めるて。ミニトマトニツメルテ。

かわいい。優勝。おいしい。渡辺料理長。優勝。

ラザニアって、何故かテンションあがるんですよね。

皆様はどうですか？

盆栽かと思いました。

あれ、今日盆栽のイベントでしたっけ？てなりました。

もはや庭園。非常においしく、ワインが進む庭園。

とても親近感のある見た目。と思いましたら、お上品なお味でございます事。

素材の味が活きていらっしゃる。おほほ。ごめんあそばせ。 おいしい。

マメトニタヤーツ。海外の家庭料理みたいなイメージありますよね。おいしい。

これまたおしゃれな一皿でございます。こちらのお皿、額に入れて飾っておきましょう。それがいいですね。おいしい。

渡辺料理長の忖度により実現した、ど真ん中ストレート。エシカルバーグとエシカルソーセージとマッシュポテト。皆さんのリアクションにどきどきしていましたが、他のお料理同様に喜んでいただけました♪

おいしいって言われると嬉しいですね♪

全９品、いかがだったでしょうか？そのまま食べるもよし、アレンジするもよし、

皆様と一緒に、食べることから地球環境を考えていければ嬉しいです。