有楽町マルイのエシカルな暮らしLABにてエシカルフードの商品をお取り扱いいただいております✨
今回は、エシカルな暮らしLABのスタッフのみなさんに、エシカルフード商品に関して貴重なご感想をいただきましたので、一部をご紹介いたします

【エシカルな暮らしLAB】
〒100-0006
東京都千代田区有楽町２丁目７−１ 有楽町マルイ 6F

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Yukiさま

くみこさま

【あなたが普段の食生活で実践していることはありますか？】
✅グルテンフリーの食品をとるようにしている
✅添加物の少ない食品を選ぶようにしている

【食生活以外であなたのライフスタイルを教えてください。】
・在宅勤務のデスクワークメイン
・早起き
・ボイストレーニング

【動物性の食品（お肉、お魚、乳製品等）を食べる頻度はどのくらいですか？】
週に２～３回以上

【あなたがプラントベースに興味を持った理由・きっかけを教えてください。】
四つ足が体に良くないという医師の話を聞いて、お肉は摂らないようにしています。

【プラントベースの食生活を取り入れたい（継続したい）と思いますか？】
はい
➡体の調子がいいから。

【エシカルフードの商品で、美味しかったと思う商品はどれですか？】
・シェフズプレミアム クリーミートマト
・シェフズプレミアム ナッツィカリー

【エシカルフードの商品の味を5段階評価で選んでください。】
〇やや美味しい
➡ソースはとても美味しいですが、こんにゃくっぽい食感が強く苦手でした。
この食感と思うと、お料理で使いやすいミンチも気になりますが購入に至っておりません。
食感が良くなると嬉しいです。

【エシカルフードの総合満足度を教えてください。】
△どちらともいえない
➡美味しいけれど、お味的にはあえてリピート購入したいとは思わないです。
また、どんな食材かも気になるので、原材料の農薬や添加物、植物油脂なども何が使われているかがわかると（安全なものなら）嬉しいです。
厳しいフィードバックかもしれないのですが、改良につながればと思い、率直に申し上げさせていただきました。 応援しております！

 

Kさま

【あなたが普段の食生活で実践していることはありますか？】
✅添加物の少ない食品を選ぶようにしている

【食生活以外であなたのライフスタイルを教えてください。】
・朝の散歩
・ストレッチ

【動物性の食品（お肉、お魚、乳製品等）を食べる頻度はどのくらいですか？】
週に２～３回以上

【あなたがプラントベースに興味を持った理由・きっかけを教えてください。】
環境への配慮を日常的に行いたかった。
Netflixの『Cawspiracy』という作品を見て衝撃を受け、牛肉を消費することがどれだけ悪影響を及ぼしているかわかったから。

【プラントベースの食生活を取り入れたい（継続したい）と思いますか？】
はい
➡環境負荷の低減には少しでも多くの人の地道な努力が必要だと思うから。
また、マーケットが大きくなれば巻き込める人も増やせるし、商品力の向上にもつながるから。

【エシカルフードの商品で、美味しかったと思う商品はどれですか？】
・エシカルバーグ
・シェフズプレミアム ナッツィカリー

【エシカルフードの商品の味を5段階評価で選んでください。】
◎美味しい
➡プラントベースの食事は味の濃いものが多いが、味付けがちょうどよく、ジューシーだった。

【エシカルフードの総合満足度を教えてください。】
◎満足
➡美味しいと思ったし、プラントベースかは言われないとわからないくらい違和感がなかった。
温めなくても美味しい商品があったらすごいと思う。(コンビニにあるような冷やして食べる油淋鶏など。)
あとフライドチキンみたいな揚げ物があると幅が広がりそう。

 

クニちゃんさま

【あなたが普段の食生活で実践していることはありますか？】
✅糖質を抑えた食品をとるようにしている
✅添加物の少ない食品を選ぶようにしている

【食生活以外であなたのライフスタイルを教えてください。】
・サイクリング

【動物性の食品（お肉、お魚、乳製品等）を食べる頻度はどのくらいですか？】
毎日食べる

【あなたがプラントベースに興味を持った理由・きっかけを教えてください。】
ヘルシーで添加物ではない自然な栄養がとれる事で、健康になれると知ったから。

【プラントベースの食生活を取り入れたい（継続したい）と思いますか？】
はい
➡日本人は肉を主食にした食生活は合わないと聞いた事があるのと、純粋に野菜やサラダが好きだから。

【エシカルフードの商品で、美味しかったと思う商品はどれですか？】
・シェフズプレミアム ナッツィカリー

【エシカルフードの商品の味を5段階評価で選んでください。】
〇やや美味しい
➡肉が入っていないのに、しっかり味がついていたように感じたから。
舌触り、鼻に抜ける大豆臭、クリーミィートマトのトマト感が薄い、カレーはもう少しコクが欲しい。

【エシカルフードの総合満足度を教えてください。】
△どちらともいえない
➡値段と味等の満足感が比例していないように感じた。

 

ななさま

【あなたが普段の食生活で実践していることはありますか？】
✅ヴィーガン対応の食品をとるようにしている

【食生活以外であなたのライフスタイルを教えてください。】
・アウトドア

【動物性の食品（お肉、お魚、乳製品等）を食べる頻度はどのくらいですか？】
週に１回程度

【あなたがプラントベースに興味を持った理由・きっかけを教えてください。】
環境問題と畜産の関係を知ったこと。

【プラントベースの食生活を取り入れたい（継続したい）と思いますか？】
はい
➡プラントベースのメリットが大きいから。

【エシカルフードの商品で、美味しかったと思う商品はどれですか？】
・シェフズプレミアム クリーミートマト
・シェフズプレミアム ナッツィカリー

【エシカルフードの商品の味を5段階評価で選んでください。】
◎美味しい
➡全部美味しいのですが、特にシェフズプレミアムは大豆っぽさもなく、料理としての完成度が高くて大好きです。
味はもちろん、シェフズプレミアムはレンチンで食べられるのでとてもお気に入りです。

【エシカルフードの総合満足度を教えてください。】
◎満足
➡ソーセージは、ただ食べると美味しいのですが、動物性のソーセージと比べると物足りなさを感じてしまうので、動物性のソーセージの代替ではなく何か新しい食べ物としてあっても面白そうだなと思います。
ミンチはほぐしにくいのと、パッケージのままだと封をしにくい・保存しにくいなと思います。

 

Haruさま

【あなたが普段の食生活で実践していることはありますか？】
✅特に気にしていない

【食生活以外であなたのライフスタイルを教えてください。】
・ランニング
・サウナ

【動物性の食品（お肉、お魚、乳製品等）を食べる頻度はどのくらいですか？】
毎日食べる

【あなたがプラントベースに興味を持った理由・きっかけを教えてください。】
子どもに誇れる仕事がしたいと思い、ソーシャル領域で働き始めて興味を持った。

【プラントベースの食生活を取り入れたい（継続したい）と思いますか？】
はい
➡地球温暖化を防ぐためには、プラントベースの食生活が重要だと考えているから。

【エシカルフードの商品で、美味しかったと思う商品はどれですか？】
・シェフズプレミアム クリーミートマト

【エシカルフードの商品の味を5段階評価で選んでください。】
◎美味しい
➡食感がお肉とは大きく異なるが、ほろほろしていてこれはこれで好きだった。
価格をもう少し下げていただけるとうれしいです！

【エシカルフードの総合満足度を教えてください。】
〇やや満足
➡クオリティには大変満足しているが、もう少し安くなることへの期待も込めて。

 

エシカルな暮らしLABの皆様、貴重なご意見を本当にありがとうございます✨
厳しいご意見も嬉しいご意見も真摯に受け止め、引き続き改良・開発に尽力いたします。

引き続き、エシカルフードをどうぞよろしくお願いいたします！