RECIPE

2024.04.27

ミンチ

【エシカルミンチのトマトソーススパゲッティ】スタッフお気に入りレシピを紹介

今回は、エシカルミンチを使用したトマトソーススパゲッティのレシピをご紹介します!
ヴィーガンミートとは思えないほど肉っぽくて弾力のある食感がオススメのエシカルミンチ。

ソースは作り置きしておけば、ラザニア、ピザトースト、グラタンなど色々な料理で簡単に使えます🍅
ぜひお試しください!

📝 材料:2人分
エシカルミンチ 200g
玉ねぎ 1/2個
トマト 1個
ニンニク 1片
トマト缶 200g
パセリ 適量
バジル 適量
ガーリックパウダー 適量
塩胡椒 適量
スパゲティ 200g

📝 作り方
①油を引いたフライパンでニンニクを炒める。
油にニンニクの香りが移るまで弱火でゆっくり加熱する。

②みじん切りしたトマト・玉ねぎを加えて、しんなりするまで炒める。

③エシカルミンチを投入!
袋から出す時に手で若干ほぐしながら入れると簡単にミンチ状に。

④ミンチを木べらで均等にほぐし、全体に焼き目が着いてきたらトマト缶を投入。

⑤ソースがグツグツしてきたら、バジル・ガーリックパウダー・塩・胡椒などを適量入れる。

⑥茹であがったパスタにソースをかけて完成!
お好みでチーズをかけても◎